SNART HELG SNART SNART

 
Två recept jag vill prova i helgen ↑. Godmorgon på er! Jag räknar timmarna till helg pga imorgon åker jag och S äntligen äntligen äntligen hem till Närke över helgen. Inte varit hemma på 1,5 månad vilket är jättelänge för att vara mig. Är så peppad på att fredagshandla med mamma på Ica Maxi, äta pappas goda mat, hänga med min syster, Calle och Arvid, fira Lisa och är till och med taggad på att dansa på Satin. Då vet en att det var längesedan en var hemma lol. Eftersom många av mina vänner här i Gbg är så himla utspridda denna termin så känns det liksom extra tryggt att få komma hem en stund. Men innan hemfärd imorgon väntar en heldags plugg på uni med några klasskompisar. Tur för mig att det är några fler från Göteborg som läser samma distanskurs. 

REBLOG RECIPE


Eftersom jag inte gör något annat än pluggar just nu så har jag inte så mycket roligt att komma med. Så är livet ibland! Därför langar jag fram ett gammalt recept ur arkivet som jag tycker att du borde baka om du får tid över i veckan pga världens godaste. Bananbröd med jordnötssmör, blåbär och choklad! Behöver jag ens säga mer? 


➝  4 mogna bananer
➝  4 ägg
➝  3 msk kokosolja
➝  1 dl jordnötssmör
➝  1,5-2 dl kokosmjöl
➝  2 tsk bakpulver
➝  1 tsk flingsalt
➝  1,5 dl hackade valnötter
➝  1 dl blåbär 
➝  Valfria frön
➝  Lite smält mörk choklad
 
Sätt ugnen på 200 grader. Mixa sedan bananerna och äggen till en fluffig smet och häll sedan i smält kokosolja och jordnötssmöret. Blanda ordentligt. Rör ihop de torra ingredienserna i en separat bunke innan du vänder ner det i smeten. Rör sist försiktigt ner valnötterna och blåbären. 
 
Lägg sedan över smeten i en brödform klädd i bakplåtspapper och toppa med frön du gillar. Jag tog pumpa- och solroskärnor pga hade det hemma. Grädda brödet i ca 40-45 minuter.
 
Ringla till sist över lite smält choklad och toppa med havssalt. 

THROWBACK TUESDAY


I söndags fick jag en snapchatserie av Calle med bilder han framkallat från studenten. Sentimental som en är började jag gräva i mitt eget bildarkiv och hittade bilder från balen. Åh vad jag bara vill kasta tillbaka tiden till sista året på gymnasiet, så jäkla fin tid i mitt liv. 

Jag + favoritperson. 
 
Och en bild på mig och min papi från självaste studentdagen. Visst är vi lika haha? När en tittar på bilder från när han var liten vs när jag var liten går det knappt att se någon skillnad på oss. Att dessa bilder är tagna för nästan 2,5 år sedan ger mig lite panne pga känns som nyss verkligen. 
 
Nu ska jag åka in till skolan för plugg hela dagen. Planen är att röja undan så mycket som möjligt eftersom jag är på semester halva nästa vecka, wish me luck. Kram ha en fin dag sockerkakor. 

RSS 2.0
})();