halloumisallad med pärlcouscous, avokado och selleri

Igår gjorde jag en himmelsk sallad till kvällsmat. Så bra grej att bara kunna slänga i allt en gillar och att det i princip inte går att misslyckas med.

I denna hade jag: halloumi, en halv stjälk selleri, lök, gurka, avokado och spenat och pärlcouscous som inte syns på bilden.
