halloumisallad med pärlcouscous, avokado och selleri


Igår gjorde jag en himmelsk sallad till kvällsmat. Så bra grej att bara kunna slänga i allt en gillar och att det i princip inte går att misslyckas med. 
 
I denna hade jag: halloumi, en halv stjälk selleri, lök, gurka, avokado och spenat och pärlcouscous som inte syns på bilden.
 
Perfekt måltid som går fort att slänga ihop. Och om en använder vanlig couscous så tar detta inte mer än fem minuter. Ät helst upp med massor av tzatziki på, för det är ju ca det godaste och somrigaste som finns.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0
})();